老北京酱菜配方:
黄瓜10斤、食盐2斤、生姜2两、高度白酒7两、大蒜半斤、白糖7两、味精1两、辣椒1斤、酱油适量 。
腌制方法:
1、黄瓜洗净,控掉水分,将黄瓜切成两条,用2斤盐腌制12小时,去除腌制出的水分;
2、辣椒洗净,控掉水分,将辣椒切成两条;
3、将黄瓜和辣椒混放在坛中,倒入所有调料,用石头将菜压实;
4、腌制半月以上即可食用。
上一篇:春天的太阳
下一篇:只取一瓢饮
相关文章
二道河
07月08日
熬鹰是什么意思
河北离北京近吗
盐城高铁
北京大学校门
07月07日
力巴是什么意思
07月06日
最新文章
1l等于多少立方厘米
毫不什么
劲酒是什么酒
陆续是什么意思
小鸡吃食
lpr是什么
热门文章
一场秋雨一场寒下一句
罗刹女
数字生命
但愿人长久千里共婵娟是什么意思
大足石刻门票
建档立卡