辣椒五花肉

时间:2023-12-23 00:39:15编辑:阿音

辣椒五花肉做法步骤

步骤1

食材:五花肉400克,青小米椒40克,红小米椒80克,蒜3瓣,姜3克,大葱20克、食用油5克,盐1克,鸡精2克,料酒3克,蚝油2克,生抽2克。

步骤2

五花肉切薄片。

步骤3

青小米椒切片。

步骤4

红小米椒切片。

步骤5

蒜切片。

步骤6

姜切丝。

步骤7

大葱切片。

步骤8

锅中油温4成热时,放入五花肉,煸炒出油,炒至微干时,淋入料酒去腥。

步骤9

加入青小米椒、红小米椒、大葱、姜、蒜、盐、蚝油、生抽,翻炒2分钟。

步骤10

调入鸡精,炒匀,盛出即可。

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