主料：
猪板筋适量
泡椒适量
蒜苗适量
调和油适量
芹菜梗适量
盐适量
辅料：
酱油适量
白糖适量
姜适量
料酒适量
味精适量
嫩肉粉适量
做法：
1、猪板筋切成丝，用料酒、盐、嫩肉粉抓匀腌渍几分钟备用。
2、泡椒斜切片，蒜苗切段，芹菜梗切段备用。
3、油锅里多放些底油，烧至8成热时，倒入板筋划散，板筋一变白就马上出锅。
4、锅里留少许底油，加入蒜苗白，姜丝，芹菜梗和泡椒炒香。
5、炒出香味后，加入板筋，迅速的加入青蒜苗，酱油，盐，少许糖调味，然后马上出锅，完成
主料：
猪板筋适量
泡椒适量
蒜苗适量
调和油适量
芹菜梗适量
盐适量
辅料：
酱油适量
白糖适量
姜适量
料酒适量
味精适量
嫩肉粉适量
做法：
1、猪板筋切成丝，用料酒、盐、嫩肉粉抓匀腌渍几分钟备用。
2、泡椒斜切片，蒜苗切段，芹菜梗切段备用。
3、油锅里多放些底油，烧至8成热时，倒入板筋划散，板筋一变白就马上出锅。
4、锅里留少许底油，加入蒜苗白，姜丝，芹菜梗和泡椒炒香。
5、炒出香味后，加入板筋，迅速的加入青蒜苗，酱油，盐，少许糖调味，然后马上出锅，完成
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